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교토 스타일 스시

교토 여행 2일차.... 교토는 내륙지방이라 활어 운반에 애로사항이 있어 소금에 절인 생선으로 만드는 쪽으로 스시가 발달했다. 기온에 있는 Izuju 라는 100년된 단골 스시집... 교토에 가면 꼭 한번들 들러보시라... 고등어 스시가 고소하고 맛있다. 와사비나 간장은 필요치 않고 그냥 한입 베어먹고 생강 한점 먹으면 됨... 위치는 기온에서 야사카 신사 쪽으로 걸어올라가면 신사 보이는 곳에 있는 삼거리에 있다... 크게 보기

favourite 2010. 8. 22. 18:34
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